中国都市部の家族外食事情

中国都市部の家族外食事情

　中国では大家族で食事に出かける機会も多そうですか、都市部ではどの位家族と外食の機会があり、どのようなお店に行っているのでしょうか？　家族でどのような店に行くかを聞いてみました。

ろこぴー経済白書 20歳以上の男女に聞く！　　月に何回家族で外食しますか？　ひと月の外食費用はいくら？ 換算レート目安（2004年９月27日）　１元＝13.3円・１香港ドル＝14.2円 李軍暉(33)会計師事務所総経理 李雪明（34）電子手帳販売員 　王成◆(31)内装設計会社営業 大連 通貨：人民元 2回/800元 月1〜2回家族と外食します。大好きな四川料理を食べにね。価格と味が魅力！ 所持金：4,000元 1回/200元前後 外食は月に1回くらい。価格よりも衛生面や特徴ある味の店を選んでますね。 所持金：300元 3回前後/400元前後 5人家族でよく四川料理を食べに行ってます。両親が四川人なので辛いのが大好き！ 所持金：500元 趙丹(23)ミニパソコン販売員 　姚建群（28）会社会計 　姜楠（24）電子手帳販売員 　許●螢（21）会社秘書 1、2回前後/200元前後 中華を食べに行きます。いつか両親に大好きな日本料理を食べさせてあげたいな。 所持金：400元 3回前後/300元 日本創作料理店へ行ってますね。高い給料をもらったら毎日でも行きたいよ。 所持金：500元 1回前後/100元〜200元 給料をもらった時に、両親への感謝の気持ちを込めて中華を食べに行ってます。 所持金：200元 2回前後/150元 給料をもらったらケンタッキーへ両親と一緒に行きます。私はこの店が大好き。家族での外食の雰囲気ってとても良いですよね。 所持金：100元 　韓洪基（40）翻訳者 　崔暁紅（31）会社事務員 　李紅勇（28）販売員 　すっかり常連！？ 4回/700元前後 家族全員で韓国料理を食べに行くのが好き。 焼肉やキムチ、味噌鍋はホントに最高！ 所持金：2,000元 2回前後/100元前後 家族3人で近所の中華料理店へよく行くわ。店を決めるポイントはなんといっても味！ 所持金：300元 2回前後/150元 焼肉が大好きだけど高いからねえ。なので両親と中華を食べに行くことが多いですね。 所持金：150元 月に数回ココに来るのが楽しみ！ 　マックも好きだけど私はケンタッキー派！ ※◆は金が３つ　※●は女へん+朱 　王燕（24）スーパー職員 　曹哥（35）外資系会社職員 　方江琴（30）お茶販売店店長 北京 通貨：人民元 8回/200元 外食はもっぱら週末。あんまりぜいたくな食事はしないわね。１人10元もあれば十分よ。 所持金：50元 0回/0元 食事はほとんどお客さんと一緒に。毎日外食だけど、家族と一緒に行く時間はないんだ。 所持金：2,000元 20回/500元 夜はほぼ毎日家族と外食。私の魚料理は絶品だから、レストランで魚は注文しないの。 所持金：200元 　楊洋（28）サービス業 　張紅玉（30）スーパー職員 　王◆（27）財務アナリスト 　郭澎（24）IT会社職員 　 0回/0元 四川省出身で今は北京で１人暮らし。だから、家族と一緒に食事はできないんだよね……。 所持金：300元 10回/600元 今日はお給料日なの。主人と普段行かない高級なレストランに行っちゃおうかな。 所持金：2,000元 2回/200元 家族とは月に2回くらいの外食が限度かな。レストランを選ぶ基準は絶対に味でしょ！ 所持金：600元 1回/100元 友達や同僚と外食に行くことがほとんどだね。でも家族の誕生日には一家水入らず、レストランでお祝いすることにしてるよ。 所持金：600元 　崔亜蕾（24）保険会社職員 　宋淇（24）内装会社職員 陳鋒（26）カラオケ店スタッフ マイブームはキノコ 3回/400元 ピザが大好きなんだけど、値段もカロリーも高いのよねぇ。家族3人で200元もかかるのよ！ 所持金：500元 8回/1,000元 レストランでは海鮮料理を中心にオーダー。5人家族だから、外食の出費もかさむよ。 所持金：1,000元 4回/300元 北京料理レストラン以外は行かないね。水餃子は安くておいしいから１人30元で満腹！ 所持金：180元 最近はまっているキノコ。特にこの炒め物はあっさりしていて、いくらでもいけるよ。 ※◆は日の下に立 　 ラム(21)プロモーター 　ウォン(35)公務員 チャーリー(20)学生 香港 通貨：香港ドル ２回/$500 家族と外食に行く時はいつも和食。日本料理が好きだし、店が広くて居心地がいいから。 所持金：$800 12回/$4,000 週３回、両親と豪勢に中華料理。たまには気どってイタリア料理にも行くけどね。 所持金：$300 6回/$2,000 学生だから、学食で済ませることが多いの。家族とはイタリア料理によく行くわ。 所持金：$1,000 ジョフリー(22)学生 ダール(20)ヘア・サロン店員 キャシー(21)ヘアサロンアシスタント 　ブライアン (24)プロモーター 8回/$250 土日のお昼はよく家族とあちこち飲茶に行くんだけど、晩ご飯もやっぱり中華だね。 所持金：$100 15回/$600 いつも家で食べているけど、母が料理できない場合は中華レストランに行きます。 所持金：$40 2回/$2,500 仕事が忙しいので休日だけ家族と飲茶へ。本当はもっと家族と食べに行きたいけどね。 所持金：$200 18回/$600 家族とよくファーストフードに行くよ。値段が安い割に種類は豊富で洋食も中華もあるし、手軽においしいものが食べられるんだ。 所持金：$200 　エバン(29)マーチャンダイザー 　マルコ(24)金融アドバイザー 　ピプべ(24)金融アドバイザー 大家楽、お昼の友 ４回/$2,400 よく家族と寿司やラーメンを食べに行くんだ。日本料理は中華より油っぽくないから。 所持金：$100 2回/$2,500 ファミリーデーは必ず家族と外食する。よくファーストフードショップで食べるよ。 所持金：$200 8回/$3,200 お昼はいつも飲茶。晩ご飯はビュッフェ。料理に見合った値段ってとても大事だよね。 所持金：$500 近所にあるファーストフードショップ「大家楽」。安くて庶民的な味で香港人に人気だよ！ 　 　 　丁屹（26）貿易会社営業　 　呉昊（25）展示デザイン会社デザイナー 　陸輝（26）商社副主任 上海 通貨：人民元 ２回/1,000元 毎回ボーナスが出ると必ず、ちょっといいところへ両親を連れて行ってご馳走します。 所持金：900元 １回/100元 近所の火鍋屋がおきにいり。安くておいしいし、３人で100元出せばおなかいっぱい。 所持金：100元 １回/300元 仕事がとても忙しいので月１回だけ、大型上海料理レストラン「小南国」へ両親と。 所持金：700元 　楊奕（28）貿易会社営業 童亦周（25）商社アシスタント 　馬超（27）貿易会社職員 姜一丹（26）不動産仲介業 ３回/600元 「香辣小龍蝦（ザリガニの辛味炒め）」をいつも注文。いくら食べても食べ飽きません。 所持金：200元 １回/300元 お母さんの料理がイチバン！　でも外食するときはいつもブラジリアンバーベキュー。 所持金：300元 ３回/600元 必ず駐車場のあるレストランへ行きます。韓国、ベトナム、日本料理などいろいろ挑戦。 所持金：1,000元 ４回/1,000元 父母、祖父母と５人家族。家でつくるのも面倒だから、時々みんなで食べに行くよ。結局いつも中華の家庭料理になっちゃうけどね。 所持金：400元 　黄●（23）日系企業アシスタント 　封曄（26）展示デザイン会社デザイナー 　汪◆(22)フリーター 　地元人御用達といえば ２回/500元 味がよければ両親とどこへでも。屋台料理でもおいしいものをたくさん知ってます！ 所持金：500元 ２回/200元 料理するのが面倒なときに両親と海鮮料理を食べに行きます。湖南風の辛い味が好き。 所持金：200元 １回/200元 家族全員焼き鳥など日本料理が大好き。特に私は納豆がたまらなく好きです。 所持金：300元 上海っ子なら誰でも知ってる保羅飯店は安くておいしいと評判。いつも行列ができます。 ※●はくさかんむりに倍　※◆は水3つ ＜記載内容＞ 名前（年齢）職業 一月に家族で外食に行く回数/家族でする一月の外食の費用 コメント 現在の所持金（財布の中身） ろこぴー経済白書について； ろこぴー経済白書は、大連・北京・香港・上海（上海版2003年6月号より創刊）で配布されている生活情報誌「コンシェルジュ」に毎月テーマを変えて掲載されています。 ここに掲載された内容は、「コンシェルジュ　2004年９月号」に掲載の内容を、許可を得てWORLDNAVI.NETにて一部編集の上で転載したものです。 ろこぴー経済白書 (C) 2004 Concierge Co., Ltd.